Por qué la Inversión de Israel en Agricultura Avanzada es Esencial para Nuestro Futuro
Motti Levin, CEO de Haifa Group
En un mundo cada vez más afectado por el cambio climático, la inestabilidad geopolítica y los retos económicos, la seguridad alimentaria se ha convertido en una cuestión fundamental. La producción mundial de alimentos debe aumentar un 60% de aquí a 2050 para satisfacer las necesidades de una población en aumento, a pesar de la disminución de las tierras cultivables y los recursos hídricos. Para Israel, la seguridad alimentaria no es sólo una cuestión de abastecimiento, sino también de seguridad nacional. La dependencia de las importaciones nos expone a las interrupciones de la cadena de suministro mundial, por lo que la inversión en agricultura avanzada es crucial para garantizar un suministro de alimentos estable y autosuficiente.
Israel tiene una historia de superación de grandes desafíos -desde guerras en nuestras fronteras en los años 60 hasta duras condiciones climáticas- a través de la innovación. Nuestros logros agrícolas durante estos tiempos difíciles nos posicionaron en el mapa mundial. Hoy debemos aprovechar nuestros éxitos pasados para reafirmar nuestro liderazgo en agricultura avanzada, mejorando la seguridad alimentaria en nuestro país y ofreciendo soluciones al mundo.
El reciente nombramiento de un Ministro de Seguridad Alimentaria pone de manifiesto el reconocimiento por parte de Israel de la importancia de esta cuestión. Aunque queda mucho por hacer, se trata de un importante paso adelante. Poseemos los conocimientos y la capacidad innovadora para reforzar nuestra posición, pero es esencial reinvertir en nuestras instituciones de investigación de talla mundial. Estas instituciones, que desempeñaron un papel fundamental en los éxitos del pasado, se enfrentan ahora a una disminución de la financiación y a la fuga de talentos. Es imprescindible para nuestro futuro cambiar esta tendencia e invertir en la próxima generación de mentes agrícolas.
La seguridad alimentaria también está estrechamente ligada al fortalecimiento de las fronteras de Israel. Animar a una nueva generación a dedicarse a la agricultura -no sólo por sionismo, sino porque es económicamente viable y está tecnológicamente avanzada- es esencial. Establecer institutos de investigación o granjas agrícolas avanzadas en zonas fronterizas, como la que Haifa Group proyecta en la Franja de Gaza, es una medida estratégica. Invertir en educación para formar a los futuros agricultores es igualmente vital para nuestra resiliencia nacional.
La tecnología es fundamental en esta estrategia. Apoyar a las nuevas empresas AgTech y conceder subvenciones a los agricultores les permitirá continuar su importante labor. Dar prioridad a los productos agrícolas locales frente a las importaciones es fundamental, especialmente en un país tan pequeño y árido como el nuestro. Las prácticas agrícolas sostenibles son esenciales, y ya hemos demostrado experiencia en áreas como el riego por goteo, los fertilizantes tecnológicamente avanzados y la reutilización del agua de riego. El Estado debe seguir fomentando la integración de la tecnología en la agricultura, para garantizar que siga siendo económica y sostenible.
La agricultura avanzada, que hace hincapié en la eficiencia y la sostenibilidad, está en el centro de todo este esfuerzo. Al minimizar los residuos y maximizar la eficiencia de los recursos, podemos reducir nuestra dependencia de los recursos externos y mitigar el impacto medioambiental. Por ejemplo, los residuos orgánicos pueden convertirse en biofertilizantes, y el agua utilizada en la agricultura puede reciclarse y reutilizarse, como ha demostrado con éxito Israel con su labor pionera de recuperación de aguas residuales para el riego.
Las innovaciones AgTech desempeñan un papel fundamental en el avance de la agricultura. Las tecnologías de agricultura de precisión permiten un uso eficiente de insumos como el agua, los fertilizantes y la energía, reduciendo el desperdicio y el impacto ambiental. Las soluciones de agricultura de precisión de Haifa Group, por ejemplo, ayudan a los agricultores a adaptar la aplicación de fertilizantes a las necesidades específicas de sus cultivos, minimizando el uso excesivo y la escorrentía. Este enfoque no sólo protege el medio ambiente, sino que también mejora la sostenibilidad de las prácticas agrícolas.
Además, la AgTech proporciona las herramientas necesarias para afrontar los retos de seguridad alimentaria propios de Israel. Tecnologías como la agricultura de precisión, el riego por goteo y los sistemas de gestión agrícola basados en IA permiten un uso más eficiente de los recursos, garantizando que los cultivos reciban exactamente lo que necesitan. El éxito de Israel en la reutilización de casi el 90% de sus aguas residuales para la agricultura es un claro ejemplo del poder de la innovación para superar las limitaciones de recursos.
Mantener el liderazgo mundial de Israel en agricultura avanzada requiere una inversión continua en investigación, desarrollo e implantación de tecnologías de vanguardia. Aprovechando nuestros puntos fuertes tanto en agricultura como en tecnología, Israel puede consolidar su posición como potencia agrícola mundial.
Este liderazgo va más allá de los beneficios económicos: al desarrollar y compartir innovaciones agrícolas, Israel puede contribuir a la seguridad alimentaria mundial, especialmente en regiones que afrontan retos similares. De este modo, mejoraremos la posición de Israel en el mundo y fortaleceremos nuestra economía.
Uno de los aspectos más prometedores de la AgTech es su capacidad para hacer la agricultura más rentable y sostenible. La agricultura de precisión permite a los agricultores optimizar el uso de insumos, lo que supone un importante ahorro de costes. Además, al mejorar la eficiencia, la agricultura de precisión aumenta la rentabilidad, haciendo de la agricultura un medio de vida más atractivo y viable.
Invertir en agricultura avanzada es especialmente crucial para regiones como la Franja de Gaza, donde la agricultura es una parte vital de la economía. El riego de precisión y los sistemas agrícolas inteligentes pueden aumentar la productividad, reducir los costes y mejorar la resiliencia, garantizando que la región siga siendo competitiva y un contribuyente clave a la seguridad alimentaria de Israel. Por ejemplo, cerca del 60% de los tomates de Israel proceden de esta zona, lo que pone de relieve la importancia de fortalecer tanto la región como su agricultura para reforzar la seguridad alimentaria nacional.
En resumen, la inversión de Israel en agricultura avanzada es un imperativo estratégico. Fomentando la innovación, apoyando a las regiones agrícolas clave y reforzando el liderazgo mundial de Israel en tecnología agrícola, podemos garantizar un futuro más brillante y sostenible.
